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餐饮创业新兵一定要知道,餐饮加盟血淋淋的现状

2018-10-11 15:50 | 发布者:杨思思 | 来源:多了解一些餐饮创业

  一、老于的故事

  在写加盟前我想先讲一个加盟者的故事:

  农民工老于在工地上不慎出了事故,落下终身残疾,从此再也没办法在工地上干活。工地赔了他一笔钱,因为没办法干活,老于只能拿着这笔钱回老家。

  

  但是家里还有两个孩子上学需要供养,不干活也不行,一家人不可能靠这笔赔款过一辈子。和妻子商量了很久,夫妻俩想到着在镇上开家服装店,可是苦于没有开店经验。

  一个偶然的机会,老于在一本杂志上看到一个服装加盟品牌的信息,上面介绍该公司多年从事服装行业的历史,拥有众多成功案例,并会全程培训指导等,老于被项目本身以及“全程指导”吸引了,拨通了对方的加盟热线……

  几个月后,老于拖着残疾的身体,在加盟公司门口声泪俱下地央求加盟经理退给他加盟费用,哪怕一半也行,他哭诉着:“那是我们家一家的救命钱啊!”而加盟经理不为所动,冷眼看着他。最后,老于被加盟公司售后的几个彪形大汉像死狗一样拖出了公司,再也没有来过。

  二、加盟行业现状

  当我们内心同情老于的时候,大家不一定知道的是,在北京、上海这样的城市,有成千上万家专业加盟公司,专门做着各行各业加盟代理的生意,其中餐饮业尤其多。

  我曾经有一个朋友在一家冰淇淋加盟公司工作过,一次聊天中,他告诉我他们公司的xxx品牌有1000多家加盟店,听完我十分惊讶,因为做餐饮多年,我竟然完全没有听过这个品牌。询问后他告诉我,之所以大多数人不知道,是因为这些店分布在全国各地,尤其是一些四五线城市和小乡镇,而且80%-90%都已经关门,活着的大多也不再经营他们公司的东西。那一刻我第一次认识到,原来因为骗子加盟公司,每年有如此多的加盟店在全国各地热热闹闹开门,惨惨淡淡收场。最后,没有人知道这些品牌,也很少有人知道这些关门大吉的加盟店。

  

  某品牌虽然没人听说过,但号称已经有3000家门店,简单计算一下,如果全国1000家代理加盟公司,平均下来一家公司每年招到50个加盟商,那么一年只就会放出10万家加盟店,如果这些加盟品牌的存活率只有10%-20%,也就是说剩下80%-90%的加盟者都以关门大吉结束,那么每年就有8-9万家加盟者血本无归。

  10万家店,加盟公司一家店如果赚10万(事实上加盟费+装修设计+设备物料,大部分不止这个10万),这就是一个10亿到几十亿规模的市场,这是为什么那么多专业且无良的加盟公司。

  10万家店,背后还意味着10万个家庭。有多少不谙世事的年轻人拿着父母的钱想创业,雄心勃勃地筹备了一家店,指望过上小康生活,却没想到刚刚起步就掉进了坑里;有多少对夫妻,辛苦打工几年攒了一笔钱,指望着开家店养家,让小孩过得更好,接受更好的教育,最后却变成了血本无归。

  三、生意惨淡的加盟店

  上个礼拜,一位朋友和我聊起加盟,说到有两兄弟做生意赚了笔钱,就想着开餐饮加盟店分散投资,加盟某面类品牌了两家店。前后两家店投入超过150w,可是,开业半年一直亏损,公司说的专业指导都是骗人的,对生意压根儿没用。血亏的情况下,两兄弟拿着刀到了加盟公司,扬言公司如果不退加盟费,即使他们俩死一个也要让这家公司活不成。

  

  这就是中国目前的加盟业血淋淋的现状!因为骗子加盟公司的存在,让加盟这条路变得异常凶险。所以,我希望看到我文章的餐饮新兵能够在做加盟店之前知道加盟有哪些坑,如何避免。如果关于加盟的文章对你有用,也欢迎你分享给你身边想开加盟店的人,让更多人免于上当受骗。

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