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端午节习俗你了解多少

2018-9-6 10:22 | 发布者:王训金 | 来源:中国三农网

  每年农历五月初五是我国的传统节日“端午节”,为我国四大传统节日之一。端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多,相传楚国国破,屈原在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

端午节古老传统

  赛龙舟

  赛龙舟是为了纪念屈原,屈原投江死后,楚国人民十分悲痛,纷纷到江边凭吊,渔夫划起船打捞尸体,却不见踪影,后年五月初五借划龙舟驱散鱼虾,以免鱼虾吃掉屈原尸体,现划龙舟也被批为国家为物质遗产。

端午节古老传统

  其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

  后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。

  此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛。

端午节古老传统

  吃粽子

  端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。

  据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

  粽子是端午节对我们印象最为深刻,快到端午节时家家户户都在包粽子,空气中都带着糯米的甜腻香味,每到吃粽子时是我们最开心的时候。相传吃粽子的习俗是为了纪念屈原,几千年前,屈原投江自杀,人们为了不让江里的鱼虾吃掉屈原的尸体,就用粽叶包裹糯米投入江中喂食鱼虾,后来这习俗就一直延续下来了。

  一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

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