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专家:新时代中国消费者对农业需求更健康多元

2018-3-19 08:45 | 发布者:张文超 | 来源:中国新闻网

湖南首届油菜花节产业发展研讨会召开

  中国农业科学院院士王汉中18日在湖南省衡阳县说:“新时代下,安全、绿色、健康、多元将逐步成为中国消费者对农产品和各种农业新业态的新要求。”

  “以前,中国人口以农民为主,75%人口住在农村。现在,约60%的市民住在城市,人群结构的变化导致消费者对农业需求发生变化。”王汉中分析,这种新变化和新要求,也将推动中国的农业科技创新和农业生产为广大消费者提供安全、绿色、健康、多元的农产品、涉农服务和各种涉农新业态。

  王汉中说:“拿油菜来说,以前人们的意识是种好油菜就行,搞油菜花节都是不务正业。油菜花春天绽放,过完整个冬天,来一次观光旅行是市民的需求。这种新需求和旧观念、价值取向相冲突时,新业态开始形成。”

  王汉中表示:“在新时代,生产者最关心两点:生产过程要简便,劳动要轻快;投入少产出多,要有钱可赚。这要求农业科技创新在技术形态上要将消费者的需求和生产者的要求集成起来,强化科技创新和成果转化。政府则应充分调动农业科技工作者创新、创造、创业积极性,为乡村振兴提供新的动能。”

  中国工程院院士、湖南农业大学教授官春云说:“城市消费者增多,农产品的市场就更广阔。农民同时在减少,其发展农业的竞争力会更小、机遇会更大。”

  “以前没饭吃,吃饱就很不错;现在温饱了,就开始想着吃好。人们的生活水平不断提高,这就要求农民把优质优产摆在重要位置。”官春云说,农民如何提质增效?科技攻关要走在前头,科技工作者要尽快拿出研究成果并使其产业化;政府则要出好题目,既政策引导、金融支持科技工作者加强基础研究,又引导农民答好农业发展题。

  “新时代下,农民的生活水平在不断提高,其对农业生产也提出新需求。”中国农业部南京农业机械化研究所主要作物生产装备工程技术研究中心主任、研究员吴崇友说,随着农村新型经营主体的不断发展,其种植规模、作业效率和质量都在不断提升,这就要求农业装备要适应这种新的需求,建议农业机械化研究者更加注重研发功能更多、通用性更好和性能更优的新装备。”

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