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杭州草莓已经陆续上市很受消费者青睐

2017-12-7 12:18| 发布者: 张文超 |来自: 中国农业网|查看:1433
摘要: 90后姑娘章佳最爱吃的水果就是草莓,最近她看到市场上有草莓上市,简直喜出望外,“草莓奶昔、草莓酸奶杯、草莓蛋糕……又到了吃草莓的季节,简直太幸福了!但是,冬天的草莓价格太贵了,吃起来很‘肉痛’。”章佳说 ...

  90后姑娘章佳最爱吃的水果就是草莓,最近她看到市场上有草莓上市,简直喜出望外,“草莓奶昔、草莓酸奶杯、草莓蛋糕……又到了吃草莓的季节,简直太幸福了!但是,冬天的草莓价格太贵了,吃起来很‘肉痛’。”章佳说。


杭州草莓已经陆续上市很受消费者青睐

  记者走访了市区几家大型水果店发现,这几天,作为当季水果之一的草莓已经陆续上市了,和章佳一样,店里有不少消费者在购买:“这种不论外形和味道都很少女的水果,仅仅是看着它鲜嫩欲滴的颜色,就很让人嘴馋了。”

  外省草莓趁“空当期”大量入杭

  12月7日一大早,在杭州文晖果品市场北区一个水果摊位上,几盆新鲜的草莓被摆在了最显眼的位置。

  “前段时间,市场上卖的基本都是外地运过来的草莓,比如安徽、江苏、上海等地。本地下沙、建德的草莓还没进来。不过,这几天,本地草莓也陆陆续续在卖了。”摊主王志娟说。

  记者走访多家水果店发现,规模大点的水果连锁店,比如位于天水巷的鲜丰水果,目前在卖的只有一种来自江苏的红颜草莓,还没有本地草莓的身影。

  对喜欢吃草莓的市民来说,外省草莓和本地草莓最大的差别,就是口感不一样。比如杭州下沙的奶油草莓,口感就比外地草莓好很多,又香又甜又软,很受消费者青睐。

  在王志娟的水果摊位上,本地草莓和外省草莓的包装也不一样。本地草莓一般用一个塑料盆,包上保鲜膜就好了。从外地运过来的草莓,因为需要长途运输,途中容易碰坏,采用的是便于运输保存的小泡沫盒包装。

  下沙草莓采摘园的园主曹卫东告诉记者,与往年相比,今年下沙的章姬草莓,也就是杭州人俗称的奶油草莓,因为天气较暖的缘故,上市时间会比去年略晚一些。

  “头口水”打响草莓价格战

  “物以稀为贵”,刚上市的草莓也不例外。“目前市场里草莓的批发价在23元/斤左右,外面零售价至少在30元/斤以上。比去年同期大概要贵5元左右。”杭州果品批发市场工作人员小俞告诉记者。

  外地草莓虽然上市早,但是由于口感方面的不足,价格上并不占优势。而本地下沙、建德草莓,这几天少量进入市场,口感好,外形佳,再加上它在草莓圈里的知名度,价格也是不菲。

  “安徽产的盒装草莓,单卖20元/盒,大概重8两,批发价20元/斤,下沙奶油草莓单卖35元/斤,整盆批发26元/斤。”王志娟说。尽管价格比较贵,还是有不少市民和水果店老板前来购买和批发。

  记者了解到,相同的品种,不同的产地,不同的包装,价格也不尽相同。举个例子,同样是红颜草莓,位于水星阁附近的平价水果店里,建德产的一盒卖35元,天水巷的鲜丰水果店里,江苏产的一盒卖39.9元,而在国大商场Green&Health超市,包装精美的红颜草莓价格为78元一大盒。

  “虽然现在草莓价格贵,但是还挺受顾客欢迎的。我们走的是高端路线,草莓主要来自上海,是日本的红颜品种。刚上架一周,草莓的销售额已经达到3800多元了,基本每天都能卖完。”Green&Health超市负责人叶培剑说。


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