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秋天田野里的10种农作物 第7个很多人都不认识

2017-11-8 15:41| 发布者: 张文超 |来自: 新浪|查看:6121
摘要: 秋天是收获的季节,特别是在北方乡村,每到深秋时节,田野之中的农作物由绿变黄,逐渐进入采收期。近日,摄影师在山西南部拍摄了10种秋季作物,你看看能认识几种?

秋天田野里的10种农作物

  11月8日讯 秋天是收获的季节,特别是在北方乡村,每到深秋时节,田野之中的农作物由绿变黄,逐渐进入采收期。以前,农村的农作物种植相对单调,一般也就三、五种,近日,摄影师在山西南部拍摄了10种秋季作物,你看看能认识几种?图为待收的白萝卜。白萝卜很常见,想必大家都认识。

秋天田野里的10种农作物

  这是地黄,一种中药材。地黄秋季采挖,除去芦头、须根及泥沙后,可以鲜用,也可以将地黄烘焙至八成干,做成“生地黄”,炮制后就成为中药中的“熟地黄”。鲜地黄清热生津、止血,用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、咽喉肿痛。

秋天田野里的10种农作物

  图中是枝叶已枯黄的山药。山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜。同时山药也具有药用价值,富有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效。因山药耐寒、喜光,适宜在排水良好、疏松肥沃的土壤中生长。

秋天田野里的10种农作物

  这是生长中的白菜,我们生活中最常食用的一种蔬菜。以前,生活物资匮乏时,每到冬季来临前,家家都要储藏大白菜,现在这种现象已经很少见了。

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  据说红薯起源于墨西哥,后来被引进到国内种植。因为红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,所以有“长寿食品”的美誉。但红薯不宜和柿子同时食用,否则其中的果酸与柿子中的单宁、果胶会起凝聚作用,形成胃结石。

秋天田野里的10种农作物

  这是我们日常饭菜中使用的香菜。香菜又名芫荽,有大叶和小叶两个类型。香菜原产欧洲地中海地区,中国西汉时由张骞从西域带回。香菜能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃至20℃,所以北方地区均有种植。

秋天田野里的10种农作物

  这种是什么?其实摄影师也不认识,后来问了当地的种植户才知道是血参。血参是一种非常名贵和常见的中草药,因为它的根呈紫色或者红色,又被称作紫丹参。作为一种中草药,血参有着相当多的作用和用途,但其最主要功效是补血、止痛、活血,常常用于妇科。

秋天田野里的10种农作物

  高粱以前很多,现在少见了。作为禾本科一年生草本植物,我国栽培较广,以东北各地为最多。高粱的种类比较多,按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。食用高粱谷粒可以食用、酿酒,糖用高粱的秆可制糖浆或生食,帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚。

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  大豆是我国重要粮食作物之一,含有丰富植物蛋白质,家家都食用,但它起源于中国很多人却不是很清楚。大豆古称菽(shū),在我国已有五千年栽培历史,目前,我国学者大多认为大豆的原产地是云贵高原一带。大豆常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

秋天田野里的10种农作物

  图中的农作物是瓜蒌,属多年生攀缘型草本植物,其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均是上好的中药材。瓜蒌具有润肺、化痰、散结、滑肠的功效,可以治痰热咳嗽、肺痿咳血、消渴、黄疸、便秘等。看完这些农作物,您认识几种?


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