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苹果有机肥替代化肥应用技术 专家为果农增产致富指点迷津

2017-9-7 10:16| 发布者: 张文超 |来自: 中国网
摘要: 今年,农业部印发《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》,将苹果纳为重点作物,大力推广有机肥替代技术。这让一些习惯了“大肥大药”的果农心里犯了难。

  我国是世界上苹果种植面积最大的国家,在不少农户眼中,苹果就是他们的“摇钱树”。然而,近年来由于化肥的过量施用,不少苹果园出现了土壤板结、果品质量下降的问题,不仅提高了生产成本,还降低了经济效益。

  今年,农业部印发《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》,将苹果纳为重点作物,大力推广有机肥替代技术。这让一些习惯了“大肥大药”的果农心里犯了难:“在苹果上开展有机肥替代部分化肥,究竟该如何操作呢?”今天,我们请来专家,针对苹果有机肥替代技术进行详细讲解,为果农增产致富指点迷津。

  模式一有机肥+配方肥

  在畜禽养殖粪便等有机肥资源丰富的区域,鼓励种植大户和专业合作社集中利用堆肥,或者购买商品有机肥,结合配方施肥技术,减少化肥用量。

  秋施基肥时间上,9月中旬到10月中旬施用最佳,即中熟品种采收后。对于晚熟品种如富士,建议在采收后马上施肥。用量上,充分腐熟的农家肥如牛粪、羊粪、猪粪等,亩用量5方以上;豆粕、豆饼类建议每亩用量200~300公斤;生物有机肥建议每亩用量300公斤以上。同时施入高氮磷苹果配方肥,渤海湾产区建议元素配方为18∶13∶14,每1000公斤产量用18公斤左右;黄土高原产区建议元素配方为16∶15∶14,每1000公斤产量用20公斤左右。此外每亩施入中微量元素肥料50~100公斤。土壤酸化的果园,每亩施用石灰150~200公斤。


苹果有机肥替代化肥应用技术

  第1次膨果肥时间在果实套袋前后。渤海湾产区建议氮磷钾元素配方为22∶5∶18,每1000公斤产量用14.5公斤左右。黄土高原产区建议配方为20∶5∶15,每1000公斤产量用16公斤左右。建议采用放射沟法或穴施,施肥深度在15~20厘米。

  第2次膨果肥时间在7月到8月,渤海湾产区建议配方为12∶6∶27,每1000公斤产量用14公斤左右。黄土高原产区建议配方为16∶6∶26,每1000公斤产量用12公斤左右。建议采用放射沟法或穴施,少量多次,施肥深度在15~20厘米;水肥一体化效果最佳。

  模式二果—沼—畜

  在集中产区,依托种植大户和专业合作社,与规模养殖场相配套,建立大型沼气设施,沼渣沼液经过无害化处理后,结合苹果配方肥施于果园,减少化肥用量。

  沼渣沼液发酵技术将畜禽粪便按1∶10的比例加水稀释,归集于多个沼气发酵池中,再按比例加入复合微生物菌剂,对畜禽粪便进行无害化处理,经过充分发酵后直接施入果园。

  秋施基肥最适时间为9月中旬到10月中旬。沼渣沼液每亩施用200~250方,苹果专用配方肥选用氮磷钾平衡型,每1000公斤产量施用18~20公斤。同时每亩施入中微量元素肥料50~100公斤。先将配方肥以放射状或条状施于果树周围,施肥深度20~40厘米,沼渣沼液结合灌溉,开沟施于树干周围。

  第1次膨果肥时间在果实套袋前后,施用高氮中高钾配方复合肥,每1000公斤产量用15公斤左右。采用放射沟法或穴施,施肥深度在15~20厘米。同时结合灌溉追入沼渣沼液35方。

  第2次膨果肥时间在7月到8月,施用低氮高钾配方复合肥,每1000公斤产量用13公斤左右。采用放射沟法或穴施,施肥深度在15~20厘米,同时结合灌溉追入沼渣沼液25方,采用少量多次法,每隔15天灌溉施入一次,共施4~5次。

  模式三有机肥+生草+配方肥+水肥一体化

  在灌溉条件较好的产区和新建矮化果园,在增施有机肥的同时,应用生草、配方肥和水肥一体化技术,提高水肥利用效率。

  果园生草技术可人工种植,也可在自然生草后人工管理。人工种草可选择早熟禾、高羊茅、黑麦草和鼠茅草等;播种时间以9月下旬到10月初最佳,早熟禾、高羊茅和黑麦草也可在春季3月初播种;播种深度为种子直径的2~3倍,土壤墒情要好,播后喷水2~3次。自然生草可先任杂草自然生长,期间及时拔除有害杂草。不论是人工种草还是自然生草,在草的旺盛生长季节都要刈割2~3次,保留10~20厘米,并将割下的草覆于树盘下。

  秋施有机肥时间建议在采收后,即采即施、越早越好。牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的畜禽粪便肥亩用量在10方以上;豆粕、豆饼类建议每亩用量200~300公斤,生物有机肥建议每亩用量300公斤以上。

  水肥一体化技术根据目标产量确定养分供应量,盛果期每1000公斤产量需纯氮5~6公斤,纯磷2.5~3公斤,纯钾5.5~6.5公斤。各生育时期均需灌溉1次,并结合灌溉开展水肥一体化。萌芽前加入的磷占需磷总量的30%;花前加入的氮占需氮总量的10%,磷占需磷总量的10%,钾占需钾总量的10%;花后2~4周加入的氮占需氮总量的30%,磷占需磷总量的10%,钾占需钾总量的10%;花后6~8周加入的氮占需氮总量的20%,磷占需磷总量的10%,钾占需钾总量的20%;果实膨大期加入的氮占需氮总量的20%,钾占需钾总量的30%;采收前加入的钾占需钾总量的10%;采收后加入的氮占需氮总量的20%,磷占需磷总量的40%,钾占需钾总量的20%。

  模式四有机肥+覆草+配方肥

  在干旱或没有灌溉条件的产区,在增施有机肥的同时,应用覆草措施可有效减少水分蒸发,起到保水防旱的作用,同时还可保持土温和根层土壤环境的稳定,并显著提高土壤有机质含量,结合配方施肥技术,提高肥料利用效率。

  果园覆草技术适用于山丘地、沙土地,在土层薄的地块效果尤其明显,而黏土地覆草容易导致果园积水,果树旺长或烂根,不宜采用。覆草前要先整好树盘,浇一遍水,施一次速效氮肥。覆草厚度以常年保持在15~20厘米为宜。覆盖材料因地制宜,作物秸秆、杂草、花生壳等均可采用。树干周围20厘米左右不覆草,以防积水影响根颈透气。冬季较冷地区深秋覆一次草,可保护根系安全越冬。覆草果园要注意防火,风大地区可零星在草上压土、石块、木棒等,防止草被大风吹走。

  有机肥+配方肥具体内容与模式一相同,特别要提醒的是,在追肥方式上建议采用施肥枪追肥。


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