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承德严查中秋食品市场确保百姓“舌尖安全”

2016-8-27 10:47 | 发布者:张文超 | 来源:

  日前,为了保障节日期间的食品市场的繁荣稳定,确保销售环节的食品消费安全,承德市启动了为期一个月的节前食品安全的专项检查。

  安全检查以月饼、乳制品、生鲜肉及肉制品、食用油、饮料、酒类等是重点品种,以销售过期的食品和“三无食品”、超范围经营食品、无证经营食品、食品标签不合格、未按照规定条件储存、销售食品、卫生环境不达标、食品经营者自律制度落实不到位、知假售假、知劣售劣、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等直观违法行为是重点检查项目,针对节日期间食品消费特点,结合群众反映的热点问题,认真查找薄弱环节和安全隐患,有重点、有针对性地加大食品安全的执法监督检查工作力度。

  此次专项检查还将对全市各类商场、超市、食品经营店等经营的散装食品进行全面排查和治理。主要检查散装食品是否按照有关规定进行管理、存放和销售,销售人员是否持有健康证明,是否佩戴口罩、手套、帽子等,切实解决散装食品来源不明、露天存放、加工制作卫生状况差等问题,通过执法检查和督促经营者自律相结合排除食品安全隐患,防患于未然,确保群众“舌尖上的安全”。

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