龙岩非遗美食“云”聚会 流连红土客家情！

　　

　　千年客家情,百年红土韵

　　龙岩客家文化底蕴深厚,源远流长千百年来勤劳的龙岩客家人

　　也形成了自己独特的飨食文化

　　

　　其中,有不少美食已经被列入非遗名录

　　那些历经岁月的味蕾经典

　　留存了一座城的文化与记忆

　　其中必蕴含着龙岩人

　　自强不息、奋力拼搏的精神

　　这些美食背后有些什么故事?

　　别急,马上带你探索!

　　“2020年八闽美食非遗购物节”

　　即将正式开启

　　6月27日 龙岩专场

　　带你探寻龙岩

　　那些值得被时光珍藏的好味道!

　　

　　2020年八闽美食非遗购物节

　　2020年八闽美食非遗购物节

　　活动主题:

　　迎世遗·非遗传承健康生活

　　指导单位:

　　福建省文化和旅游厅

　　主办单位:

　　三明市文化和旅游局、沙县人民政府

　　协办单位:

　　各设区市文化(广电)和旅游局、

　　平潭综合实验区旅游与文化体育局

　　承办单位:

　　沙县文体和旅游局

　　活动内容:

　　通过各类线上展览,充分展示福建非遗饮食文化,并将通过多种互动形式向公众送出福利。

　　

　　万事食为先,民以食为天

　　2020年八闽美食非遗购物节龙岩专场

　　将为大家展示龙岩这些美食的传统技艺

　　跟着非遗传承人的视角

　　叩开龙岩非遗美食文化大门

　　溯源特色的美食根源

　　这次活动将集中亮相哪些

　　龙岩的非遗美食呢?

　　先来预告一下!

　　客家酿酒

　　说起客家酿酒

　　那是萦绕在客家人舌尖上的家乡味道

　　逢年过节,自家酿的酿酒是一定要上桌的

　　一大家子围坐在一起

　　温一瓶佳酿微微掀开瓶塞

　　酒香立刻弥漫开来

　　酌一杯下肚,香甜芳香

　　

　　连城地瓜干

　　据福建通志记载,连城盛产地瓜

　　农家土法晒制地瓜干,已有三百年历史

　　是著名的“闽西八大干”之一

　　清朝时,作为贡品进贡皇宫

　　是宫廷宴席上的珍贵小点

　　有着“金薯片”的美誉

　　

　　龙岩沉缸酒

　　沉缸酒已有160多年的历史

　　它的历史如同其酿造工艺

　　一般也经历了“三沉三浮”

　　也正因为岁月的沉淀

　　沉缸酒才能够如同酒香一般

　　历久弥新,焕发活力

　　

　　本次活动,不仅能更好地

　　了解非遗美食文化和

　　蕴藏在传承人背后的故事

　　当然,还有众多福利活动等着你!

　　

　　一城、一味、一故事

　　2020年八闽美食非遗购物节

　　期待和你一起探寻美味背后的故事

　　

　　“小吃名都,崇绿乡土”

　　“实说实干,敢拼敢上”