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特养野猪销售走俏

2019-8-6 23:41 | 发布者:admin | 来源:

  江西省乐平市接渡镇袁家村有对叔侄,从事野猪养殖已有十多个年头,养殖规模一路攀升,成为带领当地农民群众共同致富的养殖明星。笔者带着对养殖野猪致富的疑问,想一探究竟,便踏上了通往袁家村养殖基地的路。

  袁东华在袁家村当了18年的兽医卫生防疫员。2007年6月,他在网上查阅卫生防疫的材料,忽然,一组野猪养殖的链接吸引了他的眼球,在了解了野猪生活习性和养殖方法之后,便萌发了养野猪的念头。他想,由于野猪抗逆性强,养殖成本低,成活率高,卖相好,还能带动当地旅游业发展,可谓一举多得。于是,就拉上赋闲在家的叔叔袁金友奔赴广东、山东、浙江、福建等7个省份的特种野猪养殖基地,去学习先进养殖技术,进行实地市场考察。

  考察归来,袁东华对野猪产品市场进行分析研判,认为近年来在特种养殖行业不景气的大气候下,野猪可能是国内养殖业的一个新卖点。野猪主食青草、玉米秆、红薯等青绿饲料,饲养成本极低,仅为家猪的三分之一,肉质特殊鲜嫩香醇、瘦肉率高达85%,在市场极为畅销。袁东华说:“在冬季和年关节令,即便是野猪瘦肉每公斤卖三四十块钱,依然供不应求。”另外,因为它长期生存于大自然,其抗病力、成活率都比家猪强,养殖风险较小。于是,叔侄俩第一年便花了十多万从山东沂蒙山区购置了46头种猪,其中42头种母猪,4头种公猪,开始了特种野猪养殖的漫长生涯。

  2008年4月,为扩大养殖范围,叔侄俩斥资兴修了占地15亩的“东华生态养殖基地”。如今,基地内用于安顿野猪的小矮房足足有四排。该养殖基地以养种猪为主,而对那些体能差体质弱的野猪则进行肉猪培养养殖。种猪价格达2300元一只,肉猪价格每公斤36元,畅销温州、广州、福建、海南等地。通过一年的辛勤培育,繁殖母猪116头,出栏肉猪2680头。

  两年下来,每只母猪年均产仔猪8.3只,年产值突破600万元。袁东华喜滋滋地告诉笔者:“一只15公斤重的种猪,能卖2300元,即使是当肉猪卖,价格好的时候,每公斤60元。在广州一些旅游景点,制成烤全乳猪,每只售价高达1500元,我基本不愁市场销路。”不到两年时间,叔侄俩的养殖基地就收回了成本,赚了个盘满钵溢。

  一花独放不是春,百花齐放春常在。邻村的农夫们听说袁氏叔侄通过养野猪发了财,也想“搭船”,从他们那购买种猪。但特种野猪是新行当,一些不接收正规培训的养殖户往往会存在断奶过早、饲料乱配、不重视防疫、不注重猪舍卫生和环境消毒的养殖误区,直接影响到种猪产量,而使收益大打折扣。

  “很多在我们这里买了种猪的,因为不了解野猪习惯,不熟悉养殖方式和卫生防疫要点,突然出状况的,我们都会通过微信指导,或上门去帮他们现场解决,进行技术传导。”袁东华说,“今年5月份,家住后港镇义芳村委会舒家村的小舒,在我这里买了12只种猪,其中母猪10头,公猪2头,他把种猪关在了一个密不通风的小屋子里,导致野猪疫情出现。了解原因后,我3次跑点现场切诊,教他养野猪的方法,帮他挽回了损失。小舒还盘算再从我这购买18只,凑满30只,以扩大养殖规模。”

  如今,袁金友袁东华叔侄俩的特种野猪产品触网远销,通过各种渠道走俏全国各地。许多从袁氏叔侄那购买种猪的农户,通过他们的技术指点和服务,走上了特养致富之路。附近的钟家、坑口等山村一下子冒出十几家野猪特种养殖场,规模大的普遍推广应用了干湿分离法处理猪粪尿,还建起了中型沼气池,有的农户以野猪为父本,乐平花猪为母本,开展杂交试验,培育特色花猪,使乐平花猪产业扶摇直上。良种扩繁也驶入快车道,全市野猪、花猪养殖总量突破6万头大关,野猪肉成为主打产品畅销沿海市场。野猪肉腌腊制品、特色烟熏制品也充实着当地年货市场,给城乡居民精心烹制了“特色套餐”和美味佳肴。(王金保 程春山)

  【村庄的故事】这个村子里,有最嫩的春笋,最暖的故事,还有长在树上的房子!

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